> cosmétiques en vrac... à fuir !
Pratique récente, la vente en vrac de cosmétiques nécessite des précautions et une adaptation des habitudes des commerçants.
En contrôlant les magasins la proposant, les inspecteurs de la répression des fraudes ont constaté que la majorité en avait conscience. Dans deux tiers des cas, le personnel a été formé. Ils ont toutefois eu de mauvaises surprises : balances non étalonnées, délivrance de la quantité demandée « à vue de nez », achat d'un litre minimum imposé...
Côté hygiène, ce n’est pas glorieux.
« De nombreux professionnels méconnaissent les risques microbiologiques liés à la vente en vrac, notamment des produits liquides, et ignorent les responsabilités et les obligations leur incombant», déplore l’administration. Six des vingt prélèvements ont révélé la présence de bactéries, de levures et de moisissures. Des lignes directrices sont en cours de rédaction pour sécuriser le secteur.
Bé, balances non étalonnées, quantités à vue de nez et achat minimum imposé d'un litre, c'est une pratique commerciale habituelle aux "bons" commerçants, non ? Ces braves commerçants "ignorent" la règlementation de leur profession mais en on conscience ? Je rigole, ils s'en foutent tout simplement... Quant à l'hygiène, je suis souvent effrayé par certaines boucheries/charcuteries/traiteurs ou produits "frais" ou décongelés du lendemain,...