docunet.fr

          Pratique récente, la vente en vrac de cosmétiques nécessite des précautions et une adaptation des habitudes des commerçants.
          En contrôlant les magasins la proposant, les inspecteurs de la répression des fraudes ont constaté que la majorité en avait conscience. Dans deux tiers des cas, le personnel a été formé. Ils ont toutefois eu de mauvaises surprises : balances non étalonnées, délivrance de la quantité demandée « à vue de nez », achat d'un litre minimum imposé...
Côté hygiène, ce n’est pas glorieux.
          « De nombreux professionnels méconnaissent les risques microbiologiques liés à la vente en vrac, notamment des produits liquides, et ignorent les responsabilités et les obligations leur incombant», déplore l’administration. Six des vingt prélèvements ont révélé la présence de bactéries, de levures et de moisissures. Des lignes directrices sont en cours de rédaction pour sécuriser le secteur.

Bé, balances non étalonnées, quantités à vue de nez et achat minimum imposé d'un litre, c'est une pratique commerciale habituelle aux "bons" commerçants, non ? Ces braves commerçants "ignorent" la règlementation de leur profession mais en on conscience ? Je rigole, ils s'en foutent tout simplement... Quant à l'hygiène, je suis souvent effrayé par certaines boucheries/charcuteries/traiteurs ou produits "frais" ou décongelés du lendemain,...

l'un de mes chanteurs préférés et une grande perte que j'ai pu apprécier lors de l'un de ses derniers concerts...

Graeme Allwright sur > wikipedia

Coups de sabots dans l'assiette

          Plus fort encore que les fameuses lasagnes fourrées en douce à la viande de cheval : des canassons de laboratoire débités en steaks pour être vendus en boucheries. Quatre ans après le procès Spanghero, qui avait révélé une gigantesque fraude sur plus de 4 millions de plats cuisinés au bœuf farcis de 550 tonnes de viande de cheval, une autre hallucinante escroquerie chevaline vient d'être jugée à Marseille.

          Tout a commencé en 2012 par une lettre anonyme qui a mis la Brigade nationale d'enquêtes vétérinaires et phytosanitaires (BNEVP) sur la piste de chevaux d'expérimentation écoulés frauduleusement auprès de bouchers d'Occitanie. Des canassons qui n'auraient jamais dû finir dans l'assiette, vu que Sanofi Pasteur les avait utilisés pour tester des vaccins antirabiques et antivenimeux. Pour blanchir cette viande tamponnée « impropre à la consommation », le grossiste au cœur du trafic escamotait dans les documents d'identification la trace des essais de médicaments endurés par les pauvres bêtes, certains canassons sans papiers se voyant attribuer l'identité de congénères décédés, tout ça grâce à des vétos véreux. Dans son réquisitoire haché menu, le proc a réclamé trois ans de prison, dont un ferme, pour le grossiste margoulin en chef et entre trois et six mois de taule avec sursis pour quatre vétérinaires. Jugement le 28 février.

          La semaine dernière, les juges de Marseille avaient mis les sabots dans une autre affaire équine en condamnant à quatre ans de prison, dont deux ferme, le plus gros négociant de chevaux d'Europe. Ce chevillard belge s'est fait pincer pour avoir conduit à l'abattoir municipal d'Alès, dans le Gard, entre 2010 et 2015, 500 chevaux dont le passeport d'identification ou le carnet de traitement médicamenteux avait été falsifié. Parmi eux, de vieux chevaux de course mis en pension par leurs propriétaires pour qu'ils profitent d'une retraite heureuse...

          Depuis un règlement européen de 2008, chaque cheval doit avoir des papiers d'identité et être pucé. Une traçabilité censée mettre fin aux magouilles équines. Sauf que, faute de moyens, les contrôles se font au petit trot. Embêtant, quand on sait que les Français avalent 9 000 tonnes de viande de cheval par an. Si les trois quarts de cette bidoche sont importés, on transforme tout de même en steaks 6 000 chevaux par an ! Un manège infernal...

Des peines de prison demandées avec sursis pour 4 vétérinaires qui méritent largement plus d'1 an de prison ferme et la radiation de l'ordre national des vétérinaires !!! Les gueux ne bénéficieraient pas d'une telle clémence, au contraire ! Une belle incitation pour frauder aux margoulins de la profession...

Pour faire encore plus d'affaires, les assureurs opportunistes

          S’il y a un secteur qui se réjouit à chaque réforme des retraites, c’est bien celui des assureurs et autres vendeurs de produits d’épargne retraite par capitalisation. Certes, la dernière en date, version Macron, n’est pas le Grand Soir marquant la fin de la retraite par répartition façon Sécu. Mais les promoteurs du modèle anglo-saxon des fonds de pension s’attendent à voir débouler des milliards d’euros dans leurs caisses. Comme à chaque coup de canif dans la solidarité intergénérationnelle. Le discours se devine d’avance : au slogan « Travailler plus pour gagner moins » s’ajoutera « Il faut donc épargner davantage, confiez-moi votre argent ».
          Philippe Trainar, le chef économiste de la Scor, un des plus gros acteurs français du secteur des assurances, ne s’en cache pas dans une récente tribune publiée sur le site de Boursorama : « La réforme envisagée par le gouvernement confirme donc l'incertitude qui plane sur les retraites à venir et la nécessité pour la majorité des Français de se protéger par rapport à une forte baisse de pouvoir d'achat lors du passage à la retraite. (...) Il est encore plus impératif aujourd’hui qu'hier de se constituer une épargne retraite. »
          Ça tombe bien, le gouvernement a encore récemment étendu les avantages fiscaux de la capitalisation avec notamment le plan d’épargne retraite (PER), considéré comme « un succès majeur » par Bruno Le Maire, ministre de l’Économie. Six millions de personnes ont souscrit un PER, soit deux fois l’objectif initial. Au total, les produits d’épargne retraite, à commencer par le fameux Madelin, concentrent 280 milliards d’euros. (Emmanuel Lévy)

Les assureurs sont les GRANDS AMIS de Macron qui les favorisent à outrance aux détriments de la population, comme ils l'étaient d'ailleurs avec tous les gouvernements précédents (et plus particulièrement avec l'infâme François Fillon)  ...  voir wikipédia > Henri de Castries et le groupe Bilderberg

          Ta Byrne est née en 1974 à Koh Samui (Thaïlande), ses peintures à l'huile sont vibrantes, accrocheuses et pleines d'humour. Ta Byrne se concentre sur les êtres humains dans ses peintures figuratives, mais elle abstrait ces figures en les déformant et en utilisant un style cartoon pour créer un effet plus humoristique. Si son travail est essentiellement figuratif, elle incorpore des éléments surréalistes dans nombre de ses tableaux, ce qui fait d'elle l'une des artistes les plus passionnantes travaillant en Thaïlande aujourd'hui.

► pour lire la suite...

Le Sénat mettra-t-il à la diète son "régime spécial" ?

          Plus qu’à l’Assemblée nationale, les élus LR du Sénat font partie des premiers soutiens au projet de réforme des retraites. Avec, tout de même, des objections, en particulier sur les fameux régimes spéciaux. Pas question, s’indignent-ils, d’en supprimer seulement quelques-uns et de réserver cette mesure aux nouveaux embauchés, comme le prévoit le texte gouvernemental. Le président, Gérard Larcher, l’a d’ailleurs rappelé à « Challenges » (19/1) : « Nous avions proposé une fermeture des régimes spéciaux dès 2032. » Bruno Retailleau, de son côté, sur Public Sénat (26/1), évoquait carrément « une injustice : regardez la RATP ». Les agents de cette dernière, selon les chiffres de Bercy, touchent en moyenne 2 770 euros brut par mois, soit deux fois la moyenne des retraités français (1 434 euros).
          Problème : les sénateurs font largement mieux et ne s’en vantent pas. Le Palais du Luxembourg n’a pas répondu au « Canara » sur le montant actuel, mais la dernière somme rendue publique sur son site faisait état d’une valeur moyenne (pour tous les élus, quel que soit le nombre de mandats), « hors majoration pour enfants (...), d’environ 3 856euros »... net ! Les sénateurs vont-ils abolir cet odieux privilège ?

On attend de voir...

Sans oublier leurs retraites "complémentaires" de député et/ou banquier ou chef d'entreprise ou entrepreneur ou avocat ou médecin,...

          Coupure d’accès au réseau, censure des médias sociaux, emprisonnements de blogueurs, utilisation de logiciels espions… les atteintes aux droits humains sur l’internet prolifèrent dans de nombreux pays, alerte l’ONG américaine Freedom House, qui souligne un recul de ces libertés pour la onzième année consécutive.

          La situation s’est détériorée dans 30 pays entre juin 2020 et mai 2021, tandis que 18 pays seulement ont progressé dans le respect des libertés en ligne, selon l’étude annuelle « Freedom on the Net » (FOTN). Sur 70 pays, représentant 88 % de la population internet mondiale et évalués entre juin 2020 et mai 2021, la Birmanie affiche la plus forte détérioration des libertés sur l’internet. C’est aussi la plus forte baisse enregistrée depuis onze ans par Freedom House, conséquence du coup d’État de la junte militaire birmane en février 2021, qui a coupé l’accès au réseau, bloqué les médias sociaux, censuré la presse en ligne, obligé les fournisseurs d’accès à transmettre des données personnelles, pris le contrôle des infrastructures télécoms et multiplié les victimes en représailles de leurs activités en ligne. Quant à la Chine, elle maintient, pour la septième année consécutive, les pires conditions pour l’exercice des libertés sur l’internet, infligeant de lourdes peines de prison pour toute forme de dissidence en ligne. Le Covid-19 compte encore parmi les sujets les plus censurés en 2021. Freedom House donne l’exemple du magnat de l’immobilier Ren Zhiqiang, condamné à une peine de dix-huit ans de prison pour avoir critiqué, dans un ouvrage qui a largement circulé sur internet, la gestion de la pandémie par le pouvoir. (...)

          Pour la troisième année consécutive, l’Islande est le pays au monde le plus respectueux des libertés sur l’internet, suivie de l’Estonie, la nation européenne « tout-numérique », et du Costa Rica, l’un des premiers pays à avoir fait de l’accès à l’internet un droit fondamental. Tandis que l’Équateur est le pays qui a connu la plus grande amélioration sur l’année 2020-2021.

          Dans le monde entier, la liberté d’expression se trouve plus que jamais contrainte. De plus en plus nombreux sont les gouvernements qui se livrent à des arrestations d’internautes en raison de discours politiques, sociaux ou religieux non violents, témoigne Freedom House.

          Dans 56 pays, soit 80 % des pays couverts par l’enquête FOTN 2020-2021, des citoyens ont été arrêtés ou condamnés pour leurs propos en ligne. Des internautes ont été victimes d’agressions physiques en représailles à leurs activités en ligne dans 41 pays : un record. Au Mexique, relate Freedom House, Pablo Morrugares Parraguirre, fondateur et rédacteur en chef du site d’information PM Noticias, a été tué par des hommes armés non identifiés en août 2020 ; il avait déclaré dans une vidéo postée sur Facebook qu’un gang local était responsable du meurtre d’un chauffeur de taxi.

          Dans 20 pays au moins, l’accès à internet a été interrompu par le gouvernement. Dans 21 États, ce sont les médias sociaux et les plateformes de communication qui ont été rendus inaccessibles, le plus souvent lors de manifestations et de périodes électorales. Ainsi, l’accès internet a été coupé à plusieurs reprises en Inde, en janvier et février 2021, lorsque les agriculteurs manifestaient contre les projets de réforme agricole.

           Grâce au commerce prospère des technologies de cyber­surveillance, de nombreux gouvernements espion­nent désormais facilement les communications de leur population. Au moins 45 pays, selon « Freedom on the Net », auraient recours aux outils d’espionnage en ligne vendus par les sociétés israéliennes NSO Group, Cellebrite ou Circles et l’allemande FinFisher. Régulièrement surveillé depuis plusieurs années par le logiciel Pegasus de NSO Group, le journaliste marocain Omar Radi a été condamné pour agressions sexuelles à six ans de prison en juillet 2021, une accusation dénoncée comme un acte politique par les organisations de défense des droits humains. En France, quatre dirigeants des sociétés françaises Amesys et Nexa Technologies ont été mis en examen pour compli­cité d’actes de torture et de disparitions forcées en juin 2021, à la suite d’une enquête sur la vente de technologies de surveillance à la Libye et à l’Égypte.

          Une autre tendance majeure de l’année écoulée est la mise en œuvre par de nombreux États d’une régulation s’appliquant aux géants internet Google, Apple et Facebook. Freedom House a dénombré une cinquantaine d’États ayant édicté des lois concernant les droits des internautes. Ces nouvelles règles, qui s’imposent aux groupes internet, concernent le traitement des contenus en ligne (24 pays), la gestion des données person­nelles (38 pays) ou le respect de la libre concurrence (21 pays).

          Mais, à quelques exceptions près, comme la lutte contre le harcèlement en ligne et les pratiques commerciales manipulatrices, Freedom House avertit que la régulation des entreprises internet sert en réalité à faire adopter des mesures répressives, notamment portant atteinte à la liberté d’expression et au respect des données privées. Au Brésil, le Marco Civil da Internet – sorte de Constitution d’internet sacralisant les principes de la neutralité du net, de la protection des données personnelles et de la protection de la vie privée – voté en 2014 a été modifié en septembre 2021 par la volonté du président Jair Bolsonaro afin de laisser libre cours à la désinformation sur les médias sociaux, notamment en limitant drastiquement les conditions de retrait des contenus en ligne.

          À noter que même le score FOTN 2021 des États-Unis a chuté pour la cinquième année consécutive : un mauvais résultat dû à la prolifération des fausses informations en ligne dans le but de tromper ou de manipuler les internautes, un phénomène ayant permis que soient mis en doute les résultats de l’élection présidentielle de 2020. _{- source -}

Internet, qui aurait dû être un superbe espace de liberté et de connaissance au service des populations, est rapidement devenu l'indic privilégié des États et des marchands...

Quant à l'Islande " pays au monde le plus respectueux des libertés sur l’internet ", ce pays ne se laisse pas faire : il suffit de se rappeler qu'ils ont mis les banquiers en prison lors de la crise financière de 2008 alors que ces derniers voulaient faire main basse ( comme cela a été fait dans toute l'union européenne de merde ) sur l'argent de la population pour se renflouer.

          Le 22 janvier dernier, la "une" du JDD titrait : " Inflation : le cri d'alarme des patrons de la grande distribution ". À l’intérieur, cette curieuse analyse sociologique : " Les Français ont commencé à changer leurs habitudes dans leur chariot. ". On nous y explique que les prix négociés entre, d'une part, les méchants vendeurs aux longues dents des industriels et, d’autre part, les acheteurs Bisounours des grandes surfaces sont 20 % plus élevés cette année que l'an passé.

          Certes, le prix de l’énergie et des matières premières reflue sur les marchés mondiaux, et même fortement Mais la montée des prix passée a poussé à la hausse le tarif des transports et de l'emballage, tandis que certaines augmentations de matières premières n'ont pas encore eu le temps de se répercuter tout le long de la chaîne de production.

          La chute du niveau de vie va donc encore être forte cette année. Si tous êtes boulanger ou, plus généralement, une entreprise, pas grave, l'État " magic Manu " est là pour vous, et ni les journalistes ni la gauche n’y trouvent rien à redire, de peur de passer pour des ennemis du peuple. Vous avez vu comme nous avons déjà oublié le coût faramineux des aides aux poètes de la baguette ? Si vous êtes un simple être humain, c’est différent. Il se peut que vos allocations chômage aient baissé, ou qu’elles aient cessé de vous être versées. Dans ce cas, vous allez commencer à changer vos habitudes sur le trottoir.

          Alors, me demanderez-vous, comment le gouvernement peut-il claironner la création de 1 million d’entreprises l'an dernier, une hausse jamais vue des CDI, et une baisse très rapide du chômage ? Eh bien, parce qu’une part de ces " entreprises " créées en un clic va disparaître sans jamais rien avoir vendu. Savez-vous que 38 % des agriculteurs, 35% des commerçants et 28% des artisans gagnent moins de la moitié d'un smic, selon l'Insee ?

          À propos du chômage, une partie de l’explication vient des radiations de chômeurs des listes, une vraie flambée. En novembre dernier, 58000 pauvres hères ont été biffés, un record depuis que cette statistique existe, champagne ! Enfin, côté CDI, les habitudes ont changé : les entreprises qui adoraient faire mijoter leurs salariés de périodes d'essai en multiples CDD, avant de, éventuellement, les passer en CDI, font désormais signer directos des CDI à toute personne qui a la bonté de venir se faire flinguer la santé chez elles.

          Mais, surtout ces indicateurs n’ont plus aucun intérêt. Quand J’étais petit, les chiffres de l’emploi et du chômage étaient scrutés, car ils avaient un sens. Une personne ayant un emploi ne mangeait pas aux Restos du cœur, oui, je sais, c'est impossible à croire aujourd’hui. C'était aussi l’époque où nous nous moquions du faible taux de chômage américain, en expliquant que les allocations y étaient tellement ridicules que les gens privés d’emploi n’avaient aucune raison d'aller se déclarer au job center le plus proche.

          Bref, ce que nous n'imaginions pas à l'époque, c’est que nous deviendrions en 2023 un pays de plus en plus semblable aux États-Unis des années 1980, avec des ghettos, des travailleurs pauvres et des services public en ruine. S'il ne fallait qu'un indicateur, la fuite définitive des classes aisées vers renseignement privé, jusque-là limitée, en raison du prestige des établissements publics - coucou, le lycée Henri-IV, coucou, le lycée Louis-le-Grand - dit tout de notre présent, et beaucoup de notre avenir. Ce n’est pas que la " société française " aille mal. C’est que cette expression est de plus en plus vide de sens. ( extrait de Charlie Hebdo n° 1593 du 1er février 2023 )

Une augmentation de 12,5% des prix est indiquée aujourd'hui. Chiffre, bien sûr, minoré. Disons 15%. Et avec la spéculation forcenée qui est loin de s'arrêter - pourquoi s'arrêterait-elle d'ailleurs ? -, "normal" dans la mondialisation sauvage actuelle et la non-intervention de notre président des riches, elle devrait atteindre 30% fin 2023... Belle affaire pour amoindrir les salaires ( et autres ) afin que les entreprises soient performantes mais surtout plus lucratives pour goinfrer les actionnaires !